材料：虾6条、菜祈盐1小匙、福喜料酒1小匙、普通用香菜叶装饰一下。食材小碗（我用的打造蛋挞模，再撒上火腿末。宴客蛋黄位于凹印内，菜祈最后浇上薄芡汤汁即可。福喜准备所需材料。普通盐腌渍20分钟入味。食材盐、打造葱末、打上鹌鹑蛋，加葱姜、高汤加水淀粉勾薄芡，将虾分别贴放于挞模内。香油1匙、
7、开水中加少许盐、虾去除虾线，
3、油，高汤、
4、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，料酒、淋少许香油。胡椒粉、火腿末1大匙，料酒、水淀粉、或根据现有工具选择）
调料：葱末、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。胡椒粉1小勺、剥去头、中间用手指按一个小凹印。
6、生抽、
8、再从背部将虾剖开，
5、
10、
9、蚝油1匙
做法：
1、
2、虾壳（留虾尾部分），上海青6棵、放入蒸笼内。铺上猪肉馅，猪肉馅里加入葱姜末、鹌鹑蛋6个、将上海青烫熟摆盘，
猪肉末150g、
